Lisboa, 19 jul 2026 (Lusa) — O líder da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), Luís Filipe Lourenço, exortou a população a manter uma vigilância ativa sobre as informações contidas nas embalagens dos produtos e a reportar qualquer irregularidade detetada. O repto surge integrado numa iniciativa de escala europeia.

O responsável máximo da instituição sublinhou a importância de os cidadãos fazerem compras conscientes, garantindo que não são enganados pelas empresas fornecedoras. A iniciativa em causa, batizada de Safe4eat, abrange mais de duas dezenas de nações e pretende munir o público de ferramentas científicas e conselhos práticos para otimizar as escolhas no momento de ir ao supermercado.

Através de uma forte presença nas plataformas digitais, esta campanha pretende não só combater o desperdício alimentar, mas também estabelecer uma ponte direta de denúncia entre os consumidores e as autoridades de fiscalização. O inspetor-geral recordou que o controlo rigoroso na União Europeia funciona em rede: qualquer falha detetada num Estado-membro ativa um alerta global imediato.

Luís Filipe Lourenço destacou ainda o impacto económico desta vigilância para a imagem externa do país, lembrando que a reputação gastronómica de Portugal é um dos grandes motores do setor turístico. A atual vaga da campanha incidirá detalhadamente na forma correta de conservar os alimentos, na transparência sobre aditivos químicos e na identificação clara de alergénios nas etiquetas.