O evento decorrerá entre os dias 11 e 17 de outubro de 2026, reunindo 72 especialistas em representação de dezenas de países. As eliminatórias e provas de qualificação serão acolhidas pelo Hotel Sheraton Lisboa, prevendo-se uma afluência diária na ordem das três centenas de profissionais. O ponto alto da iniciativa terá lugar no Coliseu dos Recreios (Coliseu de Lisboa), onde é esperada uma plateia de sensivelmente duas mil pessoas para assistir à grande final.Paralelamente às provas, a agenda oficial contempla visitas técnicas a vinhedos da região de Lisboa e experiências de gastronomia em espaços emblemáticos como o Palácio do Marquês de Pombal e o Pavilhão Carlos Lopes. O representante nacional será apurado no âmbito da 20.ª edição do Concurso Nacional de Escanção, promovido pela Associação dos Escanções de Portugal. A organização estimou ainda que parte do valor arrecadado com as entradas da final reverta a favor de uma instituição de solidariedade social.
Em que Consiste o Evento?
O ASI Best Sommelier of the World é a competição de maior relevo no ecossistema global da restauração e do vinho. Durante uma semana, os profissionais em prova (sommeliers) são sujeitos a exames rigorosos que avaliam:
Provas cegas de vinhos e destilados: Identificação precisa da casta, região, ano de colheita e perfil de harmonização.
Conhecimento teórico aprofundado: Geografia vitivinícola mundial, viticultura, enologia e bebidas espirituosas.
Competências de serviço e atendimento: Simulação de serviço de alta gastronomia, decantação, gestão de garrafeira e recomendação de harmonização com menus.
Qual a Importância para a Economia Portuguesa?
A realização desta competição em solo nacional acarreta um impacto económico direto e indireto de grande relevância:
Promoção e Exportação do Vinho Nacional:
A presença de mais de 3.500 profissionais, jornalistas especializados, críticos e influenciadores do setor de todo o mundo coloca os vinhos portugueses no foco da imprensa internacional. A experiência direta com as regiões e produtores locais potencia o crescimento das exportações e a entrada em novos mercados.
Reforço do Turismo de Lazer e de Negócios (MICE):
A atração de milhares de visitantes e congressistas gera receita imediata na hotelaria, restauração, transportes e comércio local. Além disso, consolida Lisboa como um destino de referência no enoturismo e no turismo gastronómico de luxo.
Valorização do Setor da Restauração e Hotelaria:
O evento promove a qualificação e o reconhecimento da profissão de sommelier no país, elevando os padrões de serviço no setor do turismo e da restauração em Portugal, fatores essenciais para aumentar o valor médio gasto pelos turistas no país.
Fonte - Município de Lisboa
